こんばんは！麺工房です。
岡崎で味噌煮込みといえば「麺工房」
踏んで、寝かせて、また踏んで。
丸1日かけて仕込んだ麺が売り。
味噌煮込みには味噌煮込み専用のうどんを製麺しています。

本日は大人気！親子味噌煮込みうどんの…

親子味噌煮込みうどん 880円(税込)


厨房での様子を動画でご紹介！

グツグツ…！
これは、もうほとんど完成の状態。
あとは、タマゴの火の通り加減を見て、お出しします！

｢タマゴにしっかり火が通っているほうがいい！｣
という場合、

火の通り加減が調節可能ですので、
気軽にお申しつけくださいね。

これからも、
｢グツグツシリーズ｣でいろいろな動画をアップしていきたいと思っていますので…
どうぞ、お楽しみに！

fromおかみさん